松下麪包機-快手早餐紫薯燕麥吐司
我是麪包界新人,剛剛入手鬆下SD-PM105,這是我的第四個吐司,前三個都是規規矩矩用功能1-吐司麪包耗時4小時才能做出一個吐司,確實不錯,這次我大膽嘗試2個小時的快手麪包,精心搭配了一下食材,效果不亞於4小時的麪包,口感有紫薯的香甜也有燕麥的清香嚼勁,是一款適合上班族的快手早餐麪包。推薦給新手小夥伴兒們。
用料
高筋粉 | 210克 |
低筋粉 | 40克 |
燕麥片 | 4大勺 |
紫薯 | 2個小個的,大約在120克 |
黃油 | 28克 |
細砂糖 | 40克 |
牛奶 | 180毫升 |
奶粉 | 10克 |
鹽 | 3克 |
酵母 | 5克 |
松下麪包機-快手早餐紫薯燕麥吐司的做法
紫薯蒸熟,碾成泥
往麪包桶裏加入高筋粉、低筋粉、紫薯、燕麥(我用的桂格即食燕麥)、黃油、糖、鹽、奶粉
牛奶沿着麪包桶四周傾倒,使牛奶圍繞在食材周圍;也可以在投放步奏2中食材之前先投入液體(即牛奶)
安琪酵母投入酵母口
選擇選單“3” (快速麪包),顏色:淡
等吃啦!