一口水煎包

兒子喜歡吃小籠包，但是外面的確實不放心，自己動手，做起來😍😍😘😘

用料  

一口水煎包的做法  

1. 肉餡準備好

2. 肉餡加入蔥薑蒜，生抽，老抽順時針攪拌，上勁

3. 白菜洗淨切好，用開水燙一下

4. 肉餡和好

5. 和麪，發麪，一般100g麪粉放1g酵母

6. 每個季子大概在15~20g，包成小包子，橘子是參照物

7. 包好的包子

8. 由於餡剩少了，準備做點”花型”，季子一個一個的疊起來， 餡料放季子中間

9. 對摺
   PS: 由於餡不夠了，用堅果代替，

10. 捲起來

11. 做好的“花型”包子

12. 吃法一:蒸吃法

13. 吃法二:做水煎包，
    1.鍋裏少許油，碼入包子，
    2.加入沒過包子一般的水，開鍋後，轉小火，
    3.待湯汁收幹，加入雞蛋液。
    4.撒入香蔥，芹菜，黑芝麻，胡蘿蔔(自己喜歡的就好，就是調色)😍😘