炎熱的夏季,總要嘗試一下低熱量的天普灣,白涼粉是不錯的選擇,配料根據自己喜好加入,正好做紫薯麪包沒有用完的紫薯泥,派上用場了。
用料
白涼粉 | 50克 |
水 | 1500ml |
紫薯 | 1個 |
醪糟 | 適量 |
酸奶 | 200克 |
椰漿 | 適量 |
低熱量無糖的夏季甜品:紫薯白涼粉(簡單,一學就會)的做法
紫薯蒸熟去皮,壓制成泥備用。
按照白涼粉的配方,把50克白涼粉加入冷水,加熱攪拌至沸騰。
把溶液倒入容器冷卻,大概三四個小時可以凝結成果凍狀。放入冰箱口感更好。
把涼粉切好,加入適量酸奶,椰漿,紫薯泥,還可以加入點醪糟
小貼士
我買的是展藝的白涼粉,50克可以做五
六碗左右的份量。