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低脂甜品無油無糖紫薯燕麥布朗尼

低脂甜品無油無糖紫薯燕麥布朗尼的做法步驟圖

之前跟着別人的可可布朗尼配方做了3次,期間也用過杏仁粉代替可可,成品挺成功也不難吃,但不是想吃的味道。
這次我把原配方的山藥換成紫薯,可可換成燕麥,不加堅果,熱量更低,口感更原始。

用料  

香蕉 2根
燕麥30
雞蛋1只
紫薯2.5個
檸檬去腥 3滴
泡打粉15

低脂甜品無油無糖紫薯燕麥布朗尼的做法  

  1. 忽略圖裏的杏仁粉,燕麥片忘記入鏡了。檸檬汁幾滴就行,爲了去腥。
    加入泡打粉,以上放入破壁機用研碎功能打成糊。

    低脂甜品無油無糖紫薯燕麥布朗尼的做法步驟圖 第2張
  2. 烤箱170℃預熱,中層烤50分鐘即可

    低脂甜品無油無糖紫薯燕麥布朗尼的做法步驟圖 第3張
  3. 放涼後,可以冰箱冷藏。

    低脂甜品無油無糖紫薯燕麥布朗尼的做法步驟圖 第4張
  4. 口感軟糯,甜味足夠,香蕉味道不明顯,紫薯的味道足足的。

    低脂甜品無油無糖紫薯燕麥布朗尼的做法步驟圖 第5張