無油無糖超低熱量布朗尼
愛美女生的福利!這款布朗尼吃下去毫無負擔哦!同時口感又非常棒!因爲做完了纔想起寫步驟,所以過程沒有拍照,但很簡單的,按我寫的做就OK了!
用料
香蕉 | 120g |
雞蛋 | 2只 |
抹茶粉 | 6g |
低精麪粉 | 90g |
泡打粉 | 2g |
葡萄乾 | 30g |
無油無糖超低熱量布朗尼的做法
香蕉(熟的)搗成泥,儘量細膩,加入抹茶粉,用手動打蛋器攪拌均勻。
加入打散的雞蛋。
混合好的低粉和泡打粉過篩加入,翻攪均勻,不要打圈以免起筋。
加入葡萄乾,攪拌均勻。也可用其他果乾,隨自己口味。
墊好油紙,倒入模具,抹平。烤箱預熱180度,放入烤箱約15分左右。取出待涼,脫模切塊。
小貼士
也可以提前5分鐘取出,表面鋪上棉花糖點綴再放入烤箱。注意不要鋪太滿,因爲棉花糖加熱會膨脹,如果太滿會溢出來,到時弄得油紙粘糊糊[偷笑]。棉花糖表面上色就可取出放涼了。建議先把布朗尼切塊,再鋪上棉花糖入烤箱上色。然後隨意擠上融化的巧克力裝飾。