用料
全麥粉 | 100g |
黑麥粉 | 100g |
自制酸奶 | 50g |
熟香蕉 | 一根 |
核桃碎 | 少許 |
藍莓 | 10顆 |
泡打粉 | 5g |
肉桂粉 | 10g |
生燕麥 | 50g |
蛋清 | 一個 |
黑芝麻 | 10g |
紅棗碎 | 少許 |
無黑巧無糖無油低卡僞布朗尼的做法
熟香蕉碾碎與蛋清酸奶拌勻
全麥粉黑麥粉黑芝麻泡打粉肉桂粉生燕麥混合均勻
將第一部的混合物與第二部混合均勻
加入核桃碎跟紅棗碎(覺得夠甜可不放或者香蕉少放些)還有藍莓拌勻
放入模具表面可撒些椰蓉
放入預熱好的烤箱,中層上下火180度烤50分鐘左右
小貼士
不喜歡太甜的可以放半個香蕉及少量紅棗碎,堅果碎可任意選擇其他種類。拌勻後覺得太粘稠可以放些水。