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【無油低卡】豆腐布朗尼(附無麩質)

「無油低卡」豆腐布朗尼(附無麩質)的做法步驟圖

試了很多低卡布朗尼,沒有一個配方是讓我擼了再擼的,直到後來試了這方子,讓我吃了又想,這款方子的熱量就是巧克力的熱量,我用的百分之百純巧克力,在意熱量的注意下加入的量,配方用的低筋粉,如果要做無麩質的,可以把低筋粉換成椰子粉,口感沒有低筋粉的好!
涼了以後再吃!涼了之後再吃!涼了之後再吃!
一定要涼了以後再吃,我都是晚上做,第二天再吃
今天再擼一次,記錄下來

用料  

嫩豆腐 350克
黑巧克力 27克
可可 12克
玉米澱粉 10克
低筋粉 45克
脫脂牛奶 55克
蜂蜜 20克
2克
蔓越梅乾 15克
核桃仁 15克

【無油低卡】豆腐布朗尼(附無麩質)的做法  

  1. 嫩豆腐捏碎成泥,巧克力加點牛奶微波爐加熱幾分鐘成漿,倒入豆腐泥裏混合均勻

    「無油低卡」豆腐布朗尼(附無麩質)的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌均勻後,加入牛奶,低筋粉,可可粉,澱粉,蜂蜜,核桃,,蔓越莓,葡萄乾,黑加侖,鹽

    「無油低卡」豆腐布朗尼(附無麩質)的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌均勻後,倒入模具,撒點堅果,果乾,烤箱預熱20度,烤30分鐘左右

    「無油低卡」豆腐布朗尼(附無麩質)的做法步驟圖 第4張

小貼士

澱粉必須要加,不能少,不能少,,食材量可以變通,當然口感也會不一樣
堅果,果乾可隨意替換,有啥用啥
一定要涼了之後再吃!