蛋糕

當前位置 /首頁/烘焙課程/蛋糕/列表

【健康甜品】無麩質鷹嘴豆黑巧布朗尼

「健康甜品」無麩質鷹嘴豆黑巧布朗尼的做法步驟圖

健身狗最愛的低卡甜品 無麩質 低糖
晚上也可以放心食用
菜譜量大,自己調整

用料  

泡發好的鷹嘴豆 400克(貼士1)
雞蛋 2個
蜂蜜 40-60毫升(貼士2)
可可 45克
椰子油 40-70克
蘇打粉 5克
無鋁泡打粉 5克
海鹽 1.5克
黑巧克力碎 200克

【健康甜品】無麩質鷹嘴豆黑巧布朗尼的做法  

  1. 鷹嘴豆提前一天泡好

    「健康甜品」無麩質鷹嘴豆黑巧布朗尼的做法步驟圖 第2張
  2. 將所有原材料 除了黑巧碎 放入料理機 或者 Blender ,攪拌棒也可以 ,只要能打食材打到絲滑就好。喜歡細膩口感,攪拌時間就長些。不需要擔心攪拌過度,因爲無麩質。

    「健康甜品」無麩質鷹嘴豆黑巧布朗尼的做法步驟圖 第3張
  3. 打好後將黑巧克力碎撒到混合物中 烤盤上刷好椰子油 倒入混合物
    烤箱180攝氏度預熱 烤35-40分鐘 用牙籤插入 不粘連即可

    「健康甜品」無麩質鷹嘴豆黑巧布朗尼的做法步驟圖 第4張
  4. 放入冰箱冷藏可以儲存3-4天 用微波爐加熱下再吃 口味也很好 配牛奶 酸奶都很贊
    最重要的是不用擔心熱量的問題

    「健康甜品」無麩質鷹嘴豆黑巧布朗尼的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.如果有灌裝鷹嘴豆 可以直接用一罐 不用自己泡發 比較省事
2.喜歡甜口的 蜂蜜可以多加些 根據自己口感來調整