【健康甜品】無麩質鷹嘴豆黑巧布朗尼
健身狗最愛的低卡甜品 無麩質 低糖
晚上也可以放心食用
菜譜量大,自己調整
用料
泡發好的鷹嘴豆 | 400克(貼士1) |
雞蛋 | 2個 |
蜂蜜 | 40-60毫升(貼士2) |
生可可粉 | 45克 |
椰子油 | 40-70克 |
蘇打粉 | 5克 |
無鋁泡打粉 | 5克 |
海鹽 | 1.5克 |
黑巧克力碎 | 200克 |
【健康甜品】無麩質鷹嘴豆黑巧布朗尼的做法
鷹嘴豆提前一天泡好
將所有原材料 除了黑巧碎 放入料理機 或者 Blender ,攪拌棒也可以 ,只要能打食材打到絲滑就好。喜歡細膩口感,攪拌時間就長些。不需要擔心攪拌過度,因爲無麩質。
打好後將黑巧克力碎撒到混合物中 烤盤上刷好椰子油 倒入混合物
烤箱180攝氏度預熱 烤35-40分鐘 用牙籤插入 不粘連即可放入冰箱冷藏可以儲存3-4天 用微波爐加熱下再吃 口味也很好 配牛奶 酸奶都很贊
最重要的是不用擔心熱量的問題
小貼士
1.如果有灌裝鷹嘴豆 可以直接用一罐 不用自己泡發 比較省事
2.喜歡甜口的 蜂蜜可以多加些 根據自己口感來調整