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麻辣黃豆醬豆腐

麻辣黃豆醬豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豆醬 一大勺
一兩根
豆腐 一塊
小紅辣椒 4-6個
4-6瓣
兩勺
生抽 適量
老抽 一丟丟就好。主要是自己開心就行

麻辣黃豆醬豆腐的做法  

  1. 豆腐切塊,大概兩釐米立方。水燒開,倒入鍋中。
    趁閒切蔥花、壓蒜泥、剁辣椒幹(不嫌麻煩可以把辣椒子去掉)。
    豆腐燒開過三五分鐘覺得可以就把豆腐盛入涼水中。然後瀝乾備用。
    鍋中倒油,感覺熱了就可以扔各種佐料了,什麼辣椒啊、蒜泥啊、黃豆醬啊、老抽、生抽、糖啊什麼的。
    輕微翻一翻,調和成汁小火倒入豆腐,然後加入一碗+半碗的涼水。
    大火收汁就好啦。最後撒上蔥花。嘖嘖嘖,可以吃了