超級下飯辣椒肉醬【絕對讓你好吃到爆】
周圍很多小夥伴無辣不歡,出差去江蘇,買了兩瓶辣椒醬,朋友說好吃到爆!勾起了我的好奇心,於是自己動手豐衣足食😁😁
用料
鹽 | 40克 |
糖 | 25克 |
美人椒 | 450克 |
小米辣 | 100克 |
西紅柿 | 250克 |
黃豆醬 | 130克 |
芝麻 | 25克 |
雞精 | 25克 |
油 | 160克 |
肉糜 | 200克 |
超級下飯辣椒肉醬【絕對讓你好吃到爆】的做法
1.辣椒洗淨,剁碎,兩種辣椒放到一起就可以
2.西紅柿洗淨,去皮,剁碎,備用3.豬肉,剁好備用
4.把所有的調料稱好,備用5.熱鍋,加油燒熱
6.放入肉糜翻炒出香
7.加入西紅柿碎翻炒9.加入辣椒碎翻炒至均勻
10.到入所有調料,翻炒後開始燉,多燉一會,知道泡泡開始變小11.泡泡變小後,加入雞精再燉10幾秒,就可以出鍋啦!!!
小貼士
1.西紅柿去皮,燙一下就很容易搞定了
2.多燉一會,不容易壞
3.這個做出來口感鹹中帶甜,很美味
4.這份用量出1000g成品
5.不能吃很辣的,可以吧小米辣去掉
6.喜歡吃香的朋友可以多放點肉