炸醬麪配料

用料  

炸醬面配料的做法  

1. 先把泡好的香菇切丁，香乾切丁放一邊。2勺甜麪醬、2勺豆瓣醬、60克水攪拌均勻也放置一邊

2. 炒鍋放油下肉餡炒至變色後盛出放置一邊

3. 在鍋中另加一點油爆香蔥白八角，加入香菇香乾翻炒

4. 加入先前調好的醬料然後加入已經爆香的肉末一起炒幹即可。等涼透後放入乾淨密封的罐子冷藏儲存，在刀切、大餅🍜上或🍚上來上一勺味道真是好極了絕對是米飯殺手😍😍