醬雞蛋拌麪(低配炸醬麪)

週末的早午飯～
消耗了一週的冰箱空空如也，
有啥做啥，快手速成！

用料  

醬雞蛋拌麪(低配炸醬麪)的做法  

1. 準備好所有食材
   可另外添加自己喜好的蔬菜，黃瓜，豆芽等

2. 1.將雞蛋、肉丁分開炒好備用
   2.麪條煮熟(我用的烏冬面，比較粗，有嚼勁兒)

3. 1.鍋內重新倒油，倒入豆瓣醬，轉小火，翻炒兩下後，加入炒好的雞蛋和肉丁
   2.如有些粘鍋，可加少量的水，燉煮一下
   3.全程可不加鹽，可➕糖

4. 出鍋！拌它！

小貼士

1.全程可以不用加鹽，
2.做好的醬雞蛋可以冰箱密封儲存。工作日早上，刷牙的功夫煮個面，配上醬雞蛋，也是非常美味呢～