【健康零食】抹茶椰香堅果能量球

【健康小食】系列。

大紅的Bliss Ball，可能因爲吃一口就幸福得好像到天堂一樣，所以叫bliss ball.

紅當然是因爲好吃，而且是健康甜食，做法極簡單、免烤，搭配自由。

因爲加工過程少、又都是天然食材，所以特別受到健身達人的推薦。

靈感來自Becomingese，有改動。
可以做10個左右。

用料  

【健康零食】抹茶椰香堅果能量球的做法  

1. 把所有材料放到料理機裏打碎成細膩的泥狀。（機器發熱會讓椰子油有些融化，不要緊。）

2. 把泥放到碗裏，蓋保鮮膜，冷藏20-30分鐘變硬一些。

3. 冷藏後取出，揉成小球狀，在椰絲裏滾一圈，即可。天熱需冷藏儲存。

小貼士

1，烤過或沒烤過的堅果的都可以，當然烤過的更香。
2，我沒試驗過，但覺得用半個牛油果代替椰子油貌似可行。
3，44克糖漿是美國人口味，小龍覺得合適，我覺得有點甜，大家可以減量。
4，抹茶粉量也是美國人口味，美國人很怕吃抹茶味的東西，他們覺得苦、怪味，所以1小勺在這裏完全吃不出抹茶味的，從不吃抹茶味東西的小龍覺得合適，喜歡抹茶味的大家可以增量。
5，球的綠色深淺大部分由堅果決定，用夏威夷果或松子、腰果等白色堅果肯定顏色會比胡桃做出來的顏色淺。