不用烤箱版琥珀核桃仁, 食譜坊 零食 9.99K 大中小設定文字大小 用料 核桃 克 不用烤箱版琥珀核桃仁,的做法 1.核桃仁開水煮1-2分鐘,撈出瀝乾備用。2.乾淨鍋子放水和冰糖小火煮,等冰糖完全化開後放入核桃仁。翻炒3-5分鐘取出,裝盆備用。3.鍋子洗淨,放入油,等油溫上來後分批放入沾過糖水的核桃仁,轉小火炸3-5分鐘,撈出放在廚房紙上備用4.把提前炒好的芝麻撒在炸好的核桃仁上等涼下來就可以! 分批炸的好處是不容易粘鍋 小貼士亮晶晶的顏色其實是糖色,不是油!放心吧 TAG標籤:琥珀 烤箱 核桃仁 #