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不用烤箱版琥珀核桃仁,

不用烤箱版琥珀核桃仁,的做法步驟圖

用料  

核桃

不用烤箱版琥珀核桃仁,的做法  

  1. 1.核桃仁開水煮1-2分鐘,撈出瀝乾備用。2.乾淨鍋子放水和冰糖小火煮,等冰糖完全化開後放入核桃仁。翻炒3-5分鐘取出,裝盆備用。3.鍋子洗淨,放入油,等油溫上來後分批放入沾過糖水的核桃仁,轉小火炸3-5分鐘,撈出放在廚房紙上備用4.把提前炒好的芝麻撒在炸好的核桃仁上等涼下來就可以!

  2. 分批炸的好處是不容易粘鍋

小貼士

亮晶晶的顏色其實是糖色,不是油!放心吧

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