口感豐富的五黑丸/烏髮丸 滿足味蕾吃出健康

咬一半，用嬰兒吮吸般的姿勢噙在嘴裏，體驗這五穀的自然。閉上眼，金色的麥浪，青青的麻桿，紫紅的桑葚，滾圓的大豆...輕吸一下鼻翼，芝麻的香濃飄入心海。細細的咀嚼品味，桑葚，黑枸杞絲絲酸甜齒頰留香！
這是五黑丸的正確吃法，真有這麼好吃嗎？確實有這麼好吃😊。已記不清做了多少次配比試驗，終於做出了口感超棒的五黑丸！

黑豆：    清熱解毒、補血養腎、抗老防衰
黑米：    補腎黑髮、預防貧血、防癌抗癌
黑桑椹：補血滋陰、生津止渴、補益肝腎
黑枸杞：養肝明目、補腎益精、延緩衰老
黑芝麻：補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉

民間一直就有“逢黑必補”之說，現代醫學也認爲：黑色食品不但營養豐富，且多有補腎、防衰老、保健益壽、防病、治病、烏髮美容等獨特功效。這些黑色食品常吃不僅能穩固腎精，還有健脾暖肝、補血益氣、開胃益中、滑澀補精、舒筋活血等功效。

用料  

口感豐富的五黑丸/烏髮丸滿足味蕾吃出健康的做法  

1. 五種食材全部清洗後炒熟或者烘熟，
   全部弄熟就好。
   自己弄比較費勁，
   可以選擇五穀磨房去買。😊

2. 黑豆要這種綠芯的纔有藥用價值喲！

3. 綠芯黑豆磨出來的粉帶有微微的綠色。

4. 黑米表皮有點硬比較難炒熟，
   弄不好磨出來會有生味。
   
   

5. 黑米磨出來是紫色的喲！

6. 桑葚，實體店買的，很乾淨。

7. 黑枸杞，大顆粒的。

8. 黑米，黑豆，黑芝麻都需要先單獨磨成粉，這樣口感細膩。
   桑葚和黑枸杞買幹一些的  放在一起磨成粉。

9. 將五種食材混合在一起，
   手工混合不太均勻，
   再放入藥品粉碎機裏磨一下。

10. 將蜂蜜加熱，
    蜂蜜的作用是制丸，
    如果糾結蜂蜜加熱後營養被破壞，
    可以直接不加熱搓丸。
    我一般都是加熱一下，
    熬開了就關火。

11. 五黑丸的製作，
    是所有丸子裏最爲複雜的。
    

12. 因爲添加了豆粉和米粉，
    五黑丸不是那麼好搓。
    爲了儘量降低甜度，
    我的蜂蜜量一般是一比四。
    這個比例剛好把粉揉勻，
    所以制丸的過程有些痛苦。
    幹了或者涼了，極容易散，
    得慢慢揉捏後再搓成丸子。

小貼士

五種食材不能全部放在一起磨粉，
必須一樣樣粉碎後再混合到一起，
這樣做出來的丸子口感細膩。