炸奶皮

老婆說吃了飯店的炸奶皮好吃。。。

用料  

炸奶皮的做法  

1. 我用的酸奶，我生活在內蒙，喜歡酸奶的味道，有時候媽媽做，或者在外面牧民開的奶食店也可以買到，

2. 麪包糠，這是用了一會兒拍的，有雞蛋液混入。

3. 做法簡單，奶皮切均勻條狀，先滾一圈酸奶，繼續滾一層面包糠，接着一層蛋液，最後再一層面包糠。

4. 油熱，放筷子進去起小泡就可以放了，只要麪包糠熟了就行，不用炸太久，但是復炸一下肯定更脆，鼓起來就時間過了，要快點撈出來。

5. 這就是鼓起來了。很明顯的。