雞肉土豆沙拉

沙拉做爲早餐的配角，經常出現在我家的餐桌上，所以家裏經常備一些新鮮的蔬菜，混合搭配就是一份美味的沙拉，做起來輕鬆，營養也豐富，口感更是不錯，搭配麪包和牛奶就是營養的早餐了。

用料  

雞肉土豆沙拉的做法  

1. 土豆和雞蛋上鍋蒸熟。

2. 雞塊用奧爾良醃料醃製幾小時入味。

3. 砂鍋裏倒入橄欖油。

4. 油熱後放入蘆筍煎至表面翠綠。

5. 放入雞塊兩面煎熟。

6. 碗裏倒入蘋果醋和橄欖油。

7. 再加入少許檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒顆粒，攪拌均勻。

8. 土豆切塊鋪在杯底。

9. 放入切開的雞肉。

10. 放入蘆筍和聖女果。

11. 將雞蛋切開放入最上面。

12. 將油醋汁淋在沙拉上面即可。

小貼士

1.我用的土豆個頭比較小，所以蒸了三個。
2.配菜可隨意，但是沙拉加點肉味道更好。