不煎不炸的空心糯米餅 做法簡單外脆裏糯——中式點心和甜品（二十七）

外脆裏糯。喜歡糯米食品的不要錯過。

用料  

不煎不炸的空心糯米餅 做法簡單外脆裏糯——中式點心和甜品（二十七）的做法  

1. 所有食材混合均勻。我用了190克粉。

2. 裝入裱花袋，擠入墊了硅油紙的烤盤。

3. 用手指蘸一點水，把尖角按平。

4. 200度預熱10分鐘，180度烤25分鐘左右。具體溫度和時間根據自家烤箱脾氣做調整。

5. 空心糯米餅，外脆裏糯。喜歡糯米食品的不要錯過。密封儲存，3天內吃完，天氣熱放冰箱，如果覺得冷了不夠軟，微波爐叮十幾二十秒就軟了。