巧克力月餅

月餅季一直沒停工，孩子一直問我能不能有巧克力月餅吃，終於停下手中的事來給孩子做來吃，做法簡單味道濃郁，小朋友很喜歡

用料  

巧克力月餅的做法  

1. 將巧克力醬+食用油+月餅糖漿倒入容器中

2. 攪打均勻

3. 加入中筋麪粉和可可粉

4. 揉成團

5. 平均分成20份，做的是50克的月餅模哦，我是餅皮20克，餡30克

6. 豆沙餡分成同等份，搓圓

7. 取一個巧克力皮擀圓，放入豆沙餡

8. 將皮手慢慢向虎口方向收擾包好

9. 包好整理下別露餡了

10. 用模具壓出花型

11. 全部做好

12. 表面噴水，放入烤箱200度10分鐘定型後，轉180度15分鐘

13. 成品

14. 成品

15. 成品