酸奶乳酪布丁

疫情被困家裏，家裏有神獸4只，每天只能變着法子做小零食供着。

用料  

酸奶乳酪布丁的做法  

1. 先來個原來全家福

2. 吉利丁片煎小塊用冰水泡軟待用

3. 先把400克牛奶（純牛奶）全部倒入奶鍋。

4. 加入奶粉

5. 加入芝士片（平時做三文治的芝士片）

6. 加入煉奶

7. 加入白砂糖

8. 然後一邊攪拌一邊加熱

9. 加熱到稍稍滾馬上關火繼續攪拌，然後加入酸奶

10. 吉利丁片擠幹水放入9中的奶液裏

11. 攪拌到吉利丁片融化，然後過篩四到五次，然後加入切好小粒的芒果。

12. 倒入模具，然後放冰箱，大概四五個小時後就能吃了。

小貼士

全程小火加熱，關火後再加酸奶，然後再加吉利丁片，最後過篩好再加芒果粒