豆漿

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紅與黑~花生黑豆豆漿

紅與黑~花生黑豆豆漿的做法步驟圖

黑豆,又名烏豆,味甘性平。含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿蔔素、煙酸及粗纖維,鈣,磷,鐵等營養物質。黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。

花生,含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製作各種營養食品。花生長於滋養補益,可延年益壽,所以民間又稱“長生果”。

這些都是度娘來滴。總之就是營養好就對了!花生加上黑豆,紅與黑的組合,適合秋日養身。

用料  

黑豆
花生
冰糖

紅與黑~花生黑豆豆漿的做法  

  1. 一半黑豆,一半花生,預先浸泡。

  2. 放入豆漿機,開動。

  3. 濾去豆渣。趁熱,加入適量冰糖。

小貼士

不知不覺深秋了,來上一杯花生黑豆豆漿,暖暖!

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