自制 草莓醬🍓
我家大寶喜歡吃草莓,而且連草莓的系列產品也很喜歡,爲了讓孩子能吃到好吃,沒有添加劑的草莓果醬,就試試自己做,還不錯。
用料
草莓 | 10斤 |
白糖 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
自制 草莓醬🍓的做法
我買了一筐草莓,主要是小草莓,價格便宜,就是不好處理。
摘掉草葉,清洗乾淨。
一邊洗,一邊往鍋裏放。放一層草莓,放一層白糖。我放了4層。我買的草莓有15斤吧,裝了滿滿一個蒸鍋。
稍等一會,就會有草莓汁滲出來,不要放水了,開啟電磁爐,就這樣慢慢的熬。
嚐嚐酸甜度,不夠甜就加糖,熬到差不多你自己滿意的粘稠程度,就可以關火了。喜歡蜂蜜的朋友,等關火後,差不多涼了的時候加進去,裝瓶。
熬草莓的時候,我還留了一些草莓汁,可以的用來做草莓味的酸奶,或者兌水做成飲料,凍成冰塊。哈哈,開發你的大腦吧!
小貼士
1,用糖來淹草莓。2,不要加水。