超級簡單的火龍果果醬
現在已經進入夏天最熱的時候了。在這個溫度下,進廚房是一件多麼痛苦的事情只有家庭煮婦們知道。今天和大家分享一個果醬的製作方法,超級簡單,讓您輕輕鬆鬆享受爽口香甜的果醬。
夏天最大的好處莫過於可以吃好多好多新鮮的水果,紅心火龍果大量上市,不用我說,大家都知道火龍果的好處,裏面有大量的花青素,是非常好的熱帶水果。今天讓我們一起把它變成果醬,完全的無添加、健康的果醬。
準備的食材只有三種,火龍果一隻(大約600克)、檸檬半個、白砂糖30克
工具:通常果醬的製作都需要用不粘鍋熬煮,但是這種天氣熬果醬。。。。。so,這次我們不用平底鍋,用麪包機。是時候讓您束之高閣的麪包機發揮作用了。。
用料
火龍果 | 一個 |
檸檬汁 | 五毫升 |
砂糖 | 30克 |
超級簡單的火龍果果醬的做法
準備食材,稱量30克白砂糖。
火龍果切丁
將火龍果和砂糖放入麪包機
選擇果醬模式,啓動麪包機
製作了半個小時後的狀態
將布丁杯煮十分鐘
倒扣控幹水分
製作快結束,大約還剩十分鐘到二十分鐘時擠入檸檬汁。
趁熱裝瓶放涼後冷藏儲存。
無糖酸奶配果醬
小貼士
1、600克的火龍果大約出兩瓶半(布丁杯),火龍果醬沒有草莓醬和藍莓醬那樣濃稠
2、加入30克糖,這個甜度我認爲剛好,喜歡甜的可以多加點糖,最多加40克應該就很甜了。
3、檸檬汁一定要加,不僅可以使果醬口味清新,更關鍵的是它抗氧化延長保質期的作用。因爲自己在家做得完全沒有防腐劑,含糖量也少,所以請儘快食用,兩週內吃完。
4、火龍果醬可以塗抹吐司、淋在酸奶上吃,總之隨大家喜歡。