![簡單又美味的「火龍果皮果醬」的做法步驟圖]( "簡單又美味的「火龍果皮果醬」的做法步驟圖")
衆所周知，火龍果非常美味，那麼它的果皮就要扔掉嗎？NO！火龍果皮有着比果肉還豐富的花青素，可千萬不要浪費呀！
用料
| 火龍果皮 | 1個 |
| 礦泉水 | 100g |
| 冰糖 | 適量 |
| 蘋果醋 | 3勺 |
簡單又美味的【火龍果皮果醬】的做法
首先，將火龍果對半切開，把果肉取出來，留下果皮。
將果皮外層部分削掉不要，剩下果皮部分切成絲。
![簡單又美味的「火龍果皮果醬」的做法步驟圖 第2張]( "簡單又美味的「火龍果皮果醬」的做法步驟圖 第2張")
將果皮放入無油的鍋中，加入100g礦泉水，適量冰糖，然後小火熬着。
慢慢的會發現，鍋裏的水變濃稠了，等收汁收的差不多了加入3勺蘋果醋，開鍋後關火。
盛入容器中，晾涼就可以吃啦！酸酸甜甜就是醬୧( "̮ )୨✧
![簡單又美味的「火龍果皮果醬」的做法步驟圖 第3張]( "簡單又美味的「火龍果皮果醬」的做法步驟圖 第3張")
