咖啡愛好者毫無負罪感的低糖甜品：木糖醇咖啡奶凍

用料  

咖啡愛好者毫無負罪感的低糖甜品：木糖醇咖啡奶凍的做法  

1. 吉利丁片2.5片飲用水泡水備用
   注：愛吃“軟糯”的5g/片的——2.5片
          喜歡“QQ彈彈”的可增加半片

2. 牛奶240g、美式咖啡150g、木糖醇35g
   倒入鍋中加熱至微起泡。

3. 放入瀝水後的吉利丁片，加熱至完全融化。
   

4. 放入模具中定型。晾涼再放入冰箱1.5～2個小時，就擁有醇香濃鬱又無負罪感的咖啡奶凍啦！