紫薯牛奶冰棒

看到朋友圈的紫薯嬰兒輔食嘴饞也跟着做了，做好又不太餓。乾脆倒進冰模具裏，沒有添加劑的冰棒，美滋滋。

用料  

紫薯牛奶冰棒的做法  

1. 紫薯蒸熟，我買的紫薯個頭小，雞蛋大一點

2. 紫薯剝皮，切小點，放攪拌機，➕糖➕奶。

3. 攪拌機打10秒左右停一下，搖一搖，我弄的是偏稠的，裝出來前後三個冰棒顏色都略略不同了。覺得稠了就多點奶，但是奶太多冰渣感以及氣泡會多。

4. 裝模，太稠就震震，還可以加酸奶（裝模的時候滴一點不要攪拌）紫的白的很搭呀。抱歉加酸奶的我吃掉了。

5. 這些是兒童模具的mini的，我做的第一批，顏色深的淺的都有，糕體細膩。味道和雀巢呈真雪糕挺像。

6. 太稠有點氣泡沒磕出來

7. 糕體細膩，沒有冰渣渣，美滋滋。

8. 第一批的最後一個算是比較稀，粉紫色了

9. 第一批的三個裏的第二個，兔子算是比較完整。

小貼士

帶皮蒸，別太水了。
我是用微波爐叮熟的，溼巾裹着5-7分鐘足夠，參考紫薯大小。
紫薯自帶甜味，糖的分量看個人愛好，我用的糖霜粉（因爲買太多想辦法消耗吧）。