超簡單家庭冰淇淋製作方法

在家制作一款快捷，衛生，少添加劑又可口的冰淇淋！

用料  

超簡單家庭冰淇淋製作方法的做法  

1. 用料超級簡單，我用的是安佳的淡奶油一盒，雀巢煉乳一管，全脂牛奶（不用脫脂），攪拌器（建議用機器的，用手動會很酸爽），一個沙拉盆

2. 將一盒淡奶油，一整管煉乳倒入，不要捨不得，經過多次嘗試，一整管煉乳下去的甜度正正好，少了全是奶油味，很膩很膩，（這種方法完全沒有什麼比例，全看個人口感，所以需要多嘗試，找到適合自己的口味）煉乳口味隨意，什麼口味的煉乳帶來什麼口味冰淇淋，當然，冰淇淋的口味不一定透過煉乳調製，此處我們介紹最簡單的方法。

3. 下一步，倒入1/4盒全脂牛奶，不用多，牛奶的作用是讓口感更潤滑。

4. 好了，下面的工作全部交給它來完成，朝着一個方向不停地攪動。

5. 差不多5-6分鐘左右，厚度如圖所示，在攪拌棒上掛住，不能太稀，因爲加的是巧克力口味的煉乳，所以顏色是巧克力色。

6. 將打發好的奶油，裝進容器密封，喜歡吃水果的朋友可以將任何水果碾碎和奶油混合，口感更加豐富，冰箱冷凍6小時左右，就可以享受美味啦！

小貼士

Ice cream就是將cream ice一下，這個配方，沒有任何比例的限制，全靠個人口感，所以多嘗試是關鍵，如果像增加口感，在吃之前加上任何口味的果醬都很完美！