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草莓冰淇淋

草莓冰淇淋的做法步驟圖,草莓冰淇淋怎麼做好吃

用料  

草莓 25個
淡奶油 250克
30克(看自己喜歡甜的可以多放點)

草莓冰淇淋的做法  

  1. 草莓鹽水浸泡30分鐘

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  2. 洗淨去蒂、切塊放入料理機

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  3. 榨成草莓泥(最好是可以上不粘鍋收收汁,使草莓泥粘稠狀)此時要加糖,有溫度糖也比較容易話

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  4. 淡奶油打發至起小山峯狀,混合草莓醬(這就是讓大家上火收汁的原因,我沒有收,醬的水份多,後面不好成型,會有冰渣,影響口感

    草莓冰淇淋的做法步驟圖,草莓冰淇淋怎麼做好吃 第5張
  5. 放入模具,蓋蓋兒,冷藏4-6小時

    草莓冰淇淋的做法步驟圖,草莓冰淇淋怎麼做好吃 第6張
  6. 開qia~(草莓醬沒控水,所以沒成型,但是吼美味

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