椰奶西米露及西米煮法

很多朋友問我怎麼煮西米，其實這個真沒有任何難度。首先選好料。

用料  

椰奶西米露及西米煮法的做法  

1. 小西米100克

2. 西米倒入開水中加蓋泡20分鐘，或者至水涼也可以。

3. 泡過之後是這樣的。

4. 清水清洗乾淨濾好。

5. 燒適量糖開水，沸騰之後倒入泡好的西米，過程中要攪拌一下。煮至西米中間只剩一丁點白關火悶至全透明，涼了後冷藏。
   ★如果加放蜂蜜水，糖開水這步換成白開水煮、悶至透明之後濾出再放蜂蜜水拌均冷藏。

6. 椰奶西米露!

7. 龜苓膏西米露!
   還有水果西米露……隨心所欲搭配😋