這花捲果凍可以吃一個

當了媽媽以後，饅頭，花捲，燉肉，燉湯，手擀麪，烘焙等等，下廚房不會被難倒，只要孩子喜歡的，沒有媽媽做不到的😎

用料  

這花捲果凍可以吃一個的做法  

1. 準備麪粉加入鹽混合均勻

2. 牛奶加熱到40度左右

3. 加入白砂糖，酵母攪拌均勻，靜止5-7分鐘

4. 用筷子攪拌均勻，沒有乾粉後揉成光滑的麪糰，大概15分鐘。蓋上保鮮膜，室內溫度25度左右，發酵一小時。

5. 用粘了麪粉的手插到面裏，不回縮就發酵可以了，可以排氣啦，要用盡全部力氣

6. 大概15分鐘，基本看不到面裏的氣孔

7. 分爲80g一個的小劑子

8. 先做花捲，擀個圓

9. 分爲8等分

10. 這樣摞起來

11. 藉助筷子，按壓

12. 兩側向下擠，要擠結實點

13. 大概就是這樣子嘍

14. 鍋里加水，燒到40度左右就可以關火啦！饅頭入鍋，二次發酵，發到兩倍大差不多可以開火啦！

15. 大火燒開，蒸12分鐘，關火燜2分鐘，出鍋！

16. 雪白雪白的大饅頭，哈哈

17. 就這個果凍吃了差不多一整個