椰汁糕（甜品）

用料  

椰汁糕（甜品）的做法  

1. 準備材料

2. 將魚膠粉倒入涼開水中，攪勻，隔熱水溶化（放在約60度溫水隔水溶化）。待用

3. 椰漿＋牛奶＋糖混合在一起，攪勻。
   糖的份量，可按自已的口味增減。

4. 與步驟2同樣方法，將已混合的椰漿奶隔水加熱，慢慢攪拌，待糖全部溶化，將步驟2準備好的魚膠加入，攪勻。
   

5. 準備好的模具或容器，用廚房紙擦乾水份

6. 倒入模具或容器。
   晾涼至室溫後，加蓋或封保鮮膜，
   然後放入冰箱冷藏室，過夜。

7. 切出小塊，享受美味甜點吧！