天這麼熱，能不能給孩子吃冰淇淋？丨這麼吃一定沒問題！

小朋友到底能不能吃冰淇淋？？？
首先，冰淇淋的原料是什麼，這一點很重要。
冰淇淋按所用原料中乳脂含量分爲全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋這三類。脂肪含量越高，冰淇淋的品質越高也越好吃。其中植物脂冰淇淋是需要避免給孩子吃。


冰淇淋那麼冷，吃了會不會傷胃？？？
首先，人是恆溫動物，也就是說食物溫度偏冷或者偏熱，不會影響器官的功能，也不會影響體溫。即使是0度的東西，吃進去到了37度的胃裏，也不可能還是0度了。經過口腔、食道，到達胃裏的時候早就不是0度了。
其次，我們都知道國外很少喝熱水，很多孕婦和孩子都直接喝冰水的，冰箱裏拿出來的東西也不解凍直接吃的。
這個不僅是遺傳的問題，是他們從小給腸胃建立了耐受，習慣了這種飲食方式。國內的寶寶則大多適應了溫熱的食物，所以吃涼一點都會有反應。
如果寶寶平時吃的少，又想吃，就少吃一點點，讓腸胃慢慢適應。
什麼東西吃多了都不好，即使是我們大人。所以不是不能碰涼的食物，而是要適量吃。


孩子多大可以吃冰淇淋？？？
1歲以下，不能吃
不能吃的原因，也不全是因爲涼。是因爲1歲內的寶寶，腸胃調節能力還很弱。腸道相比成人更短，對涼食的暖化能力差，太涼的東西會刺激他們脆弱的腸道。
除此之外，市面上幾乎所有的冰激凌都含有防腐劑、脂肪糖、色素。對於1歲以下的孩子，這些都不是他們的腸胃可以承受的。
同樣也不能吃蜂蜜、糖、巧克力等甜味重的食物，除了會有蛀牙問題，最主要是容易養成不良的飲食習慣。
1-3歲，儘量少吃
越是被禁止的東西，越有吸引力。比起未滿週歲的孩子，這個時候的孩子已經不太好控制了。能走能跑能說話，接觸外面的世界也更多。
這時候我們就秉持着：不主動提供原則。他不要我們就不給，但是也不用完全禁止。
在孩子一直央求的情況下，可以給他們吃一點。但一定要囑咐寶貝就只能舔舔，不可以一大口一大口的吃下去。多在嘴巴里含一會兒，再嚥下去。
3歲以上，適量吃
這麼大的孩子和大人差不多了，可以適量吃。什麼零食吃多了都肯定會影響吃飯，時間一久就要影響孩子發育的。
孩子多大可以吃冰淇淋？？？
1歲以下，不能吃
不能吃的原因，也不全是因爲涼。是因爲1歲內的寶寶，腸胃調節能力還很弱。腸道相比成人更短，對涼食的暖化能力差，太涼的東西會刺激他們脆弱的腸道。
除此之外，市面上幾乎所有的冰激凌都含有防腐劑、脂肪糖、色素。對於1歲以下的孩子，這些都不是他們的腸胃可以承受的。
同樣也不能吃蜂蜜、糖、巧克力等甜味重的食物，除了會有蛀牙問題，最主要是容易養成不良的飲食習慣。
1-3歲，儘量少吃
越是被禁止的東西，越有吸引力。比起未滿週歲的孩子，這個時候的孩子已經不太好控制了。能走能跑能說話，接觸外面的世界也更多。
這時候我們就秉持着：不主動提供原則。他不要我們就不給，但是也不用完全禁止。
在孩子一直央求的情況下，可以給他們吃一點。但一定要囑咐寶貝就只能舔舔，不可以一大口一大口的吃下去。多在嘴巴里含一會兒，再嚥下去。
3歲以上，適量吃
這麼大的孩子和大人差不多了，可以適量吃。什麼零食吃多了都肯定會影響吃飯，時間一久就要影響孩子發育的。

如何更健康的吃冰淇淋？
答案很簡單，自己做！
諾，這是我們爲您準備的冰淇淋配方和做法
請收好哦！

用料  

天這麼熱，能不能給孩子吃冰淇淋？丨這麼吃一定沒問題！的做法  

1. 雞蛋黃2個，加入細砂糖15g，攪拌至砂糖微微融化。

2. 隔熱水用打蛋器打至蛋黃髮白（至少打5分鐘）給蛋黃殺菌。

3. 牛奶30g，加入奶粉20g，加熱至牛奶沸騰，趁熱衝入蛋黃糊中，攪拌均勻。（喜歡吃香草口味的親可以在牛奶中加入香草籽一起煮沸。）

4. 用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時左右。

5. 淡奶油200g，用電動打蛋器打至七八分發。

6. 將蛋黃糊和淡奶油混合均勻。

7. 將混合好的冰淇淋液分成幾份，加入不同顏色的食用色素攪拌均勻。

8. 顏色分層倒入冰淇淋杯中。撒上糖珠，放入冰箱中冷凍至凝固。（也可以到在深盤中，冷凍好了用冰淇淋勺挖球球出來吃哦！）

9. 開吃啦！味道和顏值都在線，趕緊試試吧！

小貼士

1，市面上很少能買到滅菌雞蛋，所以我們要做好雞蛋黃的滅菌工作，隔熱水打發的步驟絕對不能偷懶。
2，教程中我們用到了食用色素，不想用色素的親可以用各種顏色的果醬來代替。也可以直接做原味的。
3，淡奶油不要打發的太硬，打到還有一點點流動性的時候最好就停下來了。
4，做好的冰淇淋不需要攪拌，直接冷凍後就可以吃。