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【鮮奶凍】

「鮮奶凍」的做法步驟圖,「鮮奶凍」怎麼做好吃

家裏有剩的玉米澱粉,想來想去玉米澱粉能做什麼?結果我就想到之前看見的一個方子,不用吉利丁等凝固劑,就能做的鮮奶糕。

用料  

牛奶 400毫升
細砂糖 適量
玉米澱粉 60克
奧利奧 4塊

【鮮奶凍】的做法  

  1. 準備好材料。

    (眼尖的人一眼就看出來了,我這奧利奧只有4塊,原本一袋奧利奧是5塊的,我偷吃了一塊。)

    「鮮奶凍」的做法步驟圖,「鮮奶凍」怎麼做好吃 第2張
  2. 拆散奧奧和利利,利利可以自己吃掉。

    「鮮奶凍」的做法步驟圖,「鮮奶凍」怎麼做好吃 第3張
  3. 將奧奧放進保鮮袋裏,用擀麪杖或者杯子捶碎。

    「鮮奶凍」的做法步驟圖,「鮮奶凍」怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋裏倒入玉米澱粉,牛奶和糖攪拌均勻。然後開中小火不停地攪拌。

    「鮮奶凍」的做法步驟圖,「鮮奶凍」怎麼做好吃 第5張
  5. 攪拌至濃稠就可以關火了。

    「鮮奶凍」的做法步驟圖,「鮮奶凍」怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入模具裏,進冰箱思考人生2個小時。(冷藏)

    「鮮奶凍」的做法步驟圖,「鮮奶凍」怎麼做好吃 第7張
  7. 冷藏後脫模

    「鮮奶凍」的做法步驟圖,「鮮奶凍」怎麼做好吃 第8張
  8. 最後切成小塊撒上奧利奧碎,再進行裝飾就完成了。

    「鮮奶凍」的做法步驟圖,「鮮奶凍」怎麼做好吃 第9張

小貼士

1,可以直接買旺仔牛奶或者甜牛奶來製作,這樣就不用加糖。
2,奧利奧也可以選擇不放或者放可可粉或黃豆粉。
3,有更多建議可以到評論區回覆。
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