鮮奶青提凍
又是吃剩的水果怎麼辦的問題來啦~
選單用料中沒有標準分量,請按實際情況製作即可。
用料
青提 | 若干 |
青提皮 | 若干 |
白涼粉 | 15ml水/1克粉 |
清水 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
鮮奶青提凍的做法
材料非常簡單,是提前一天做青提凍的~因爲是吃剩的水果嘛,剝了皮就準備製作囖!
我用了大概200ml的水煮青提皮,中慢火煮到皮變軟,液體有點顏色即可,撈起青提皮,加入白涼粉,混合,完全融化後關火。
準備放果凍的容器,放入青提,再倒入液體
大約八分滿
靜止放涼再放入冰箱冷藏
第二天取出,把果凍倒入適合大小的杯子裏,加入牛奶
製造奶泡效果,可以用小型打發器打發牛奶,再倒入杯中(沒有打發器,這一步是可以省略)
分層的效果
可以用吸管或者勺子搗碎青提凍,喝的時候,就能吃到果凍啦!
表面撒了一些亞麻籽~