抹茶冰淇淋（綜合簡易版）

之前看見有推薦做冰淇淋的方子。自己又去翻看了一些，總覺得是生蛋黃吃着沒安全感，要不就是材料用量像300ml淡奶油這種，拆分另一包又不立刻用，存在冰箱裏容易串味。所以我就自己稍微改良了一下，嘛。準確來說是偷懶了一下ww

用料  

抹茶冰淇淋（綜合簡易版）的做法  

1. 將生雞蛋黃打散，加入全部牛奶和白砂糖小火熬煮，期間要不停攪拌，時間大概需要30分鐘，熬得跟煉乳差不多就行了。

2. 熬煮好的蛋奶液放一旁晾涼。抹茶粉倒入淡奶油裏用打蛋器打至比奶昔略粘稠的程度。

3. 將1和2混合攪拌均勻，倒入容器放入冰箱冷凍。凍好就可以開吃了！