酸奶乳酪（消耗酸奶無需過濾極簡版）

家裏很多蒙牛調味酸乳，快過期了，爲了消耗酸奶研發了這款美食，味道酸酸甜甜非常不錯。

用料  

酸奶乳酪（消耗酸奶無需過濾極簡版）的做法  

1. 玉米油均勻塗抹不沾鍋，開小火，鍋溫熱，倒入酸奶，用木勺緩緩攪拌。

2. 加熱目的是爲水分蒸發，起到濃縮作用。

3. 成膏狀後自然冷卻，裝入冰格，冷凍定型，400g酸奶濃縮成9宮格😊。也可盛入其他容器直接冷藏，塗抹在麪包、蛋糕上食用，味道相當不錯，想消耗酸奶的親兒可以試試，非常簡單又美味。
   

4. 凍好後，從冰格取出，裝盒冷凍儲存，隨用隨取。以上爲無過濾版，如有濾布，冰箱冷藏室空間又足夠的話，親兒們也可嘗試我做的酸奶乳酪（極簡過濾版），鐵打的酸奶，流水的奶酪，不一樣的做法，不一樣的體驗，大家一起來消耗喝不完的酸奶吧。

小貼士

最好鍋底塗抹一層玉米油，橄欖油，亞麻籽油也可，始終小火，慢慢熬製，乳香飄飄的感覺很不錯啦。