美味蛋撻（超簡單下午茶點心）
半小時搞定香噴噴的小點心，0基礎烘培
用料
| 牛奶 | 80克 |
| 細砂糖 | 30-35克 |
| 雞蛋（帶殼約60克） | 1個 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 蛋撻皮 | 10個 |
將冰箱冷凍室拿出來的蛋撻皮放在鋪了錫紙的烤盤上準備好，烤箱上下火210℃預熱10分鐘
![美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第2張]( "美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第2張")
牛奶中加入細砂糖用打蛋器輕輕攪打一分鐘左右使細砂糖完全融化
![美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第3張]( "美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第3張")
將雞蛋加入牛奶中用打蛋器輕輕攪打均勻
![美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第4張]( "美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第4張")
之後加入淡奶油攪拌均勻
![美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第5張]( "美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第5張")
準備好一個乾淨盆子，用漏勺過濾兩遍（我第二遍是過濾到量杯中倒入到蛋撻皮裏時比較好倒）
![美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第6張]( "美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第6張")
將過濾好的蛋撻液倒去蛋撻皮中9分滿，放入210℃預熱好的烤箱中層烤25分鐘
![美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第7張]( "美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第7張")
如果不喜歡美人痣的可以將上火調200℃，下火210℃
![美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第8張]( "美味蛋撻（超簡單下午茶點心）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
可放些葡萄乾，榴蓮肉換換口味
