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馬蹄糕(紅糖和黃糖)

馬蹄糕(紅糖和黃糖)的做法步驟圖

個人喜歡味道淡的,所以這個馬蹄糕甜度不重,各位請留意哦
紅糖跟黃糖任選一種,並不是兩種都下哦

用料  

紅糖(可選) 120克〔一條〕
馬蹄粉 150克
水〔入紅糖〕 350克
水〔入馬蹄粉〕 300
馬蹄 3個
黃糖(可選) 240克(兩條)

馬蹄糕(紅糖和黃糖)的做法  

  1. 用的工具材料大概這樣子,左下是一個搪瓷鍋,年歲比我還大,不過一直被雪藏,最近才被我挖出來用,質量很好很厚實

    馬蹄糕(紅糖和黃糖)的做法步驟圖 第2張
  2. (糖+水)*小火=糖水

    馬蹄糕(紅糖和黃糖)的做法步驟圖 第3張
  3. 加水入馬蹄粉

    馬蹄糕(紅糖和黃糖)的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌均勻

    馬蹄糕(紅糖和黃糖)的做法步驟圖 第5張
  5. 糠水關火後立即緩緩倒入馬蹄漿,邊攪拌

    馬蹄糕(紅糖和黃糖)的做法步驟圖 第6張
  6. 加馬蹄,要切成小粒的好點,我的有些大,不過算了

    馬蹄糕(紅糖和黃糖)的做法步驟圖 第7張
  7. 大火15到20分鐘 ,顏色變深了,那就好了(●°u°●)​ 」

    馬蹄糕(紅糖和黃糖)的做法步驟圖 第8張
  8. 出來啦,味道淡淡的哦

    馬蹄糕(紅糖和黃糖)的做法步驟圖 第9張

小貼士

糖漿關火了,馬上要到進去,不然涼了就成不了漿糊了