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翻糖馬蹄蓮

翻糖馬蹄蓮的做法步驟圖,翻糖馬蹄蓮怎麼做好吃

用料  

翻糖膏 色粉
黃色砂糖 鐵絲

翻糖馬蹄蓮的做法  

  1. 18號鐵絲一根,頂部用鐵鉗弄彎,用來支撐花心

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  2. 鐵絲頂部用綠膠帶纏上

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  3. 翻糖膏調成黃色,搓成長條,做花心

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  4. 花心用鐵絲穿好,底部捏出來一些

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  5. 沾上黃色的細砂糖,花心就做好了

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  6. 白色翻糖膏擀薄

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  7. 用心形模具壓出形狀

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  8. 邊緣滾薄

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  9. 心形上半部一邊刷上水,黏在一起

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  10. 放三角筒定型

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  11. 花瓣底部刷上黃色色粉

    翻糖馬蹄蓮的做法步驟圖,翻糖馬蹄蓮怎麼做好吃 第12張
  12. 把花心穿過去(花瓣孔刷點水),馬蹄蓮就完成啦

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