自制蜜豆（甜度可調:)
自制蜜豆的好處就是甜度可以自己調，不喜歡甜的小夥伴可以少放糖，萬能的蜜豆可以製作很多美食，月餅點心麪包或者奶茶的底等等，製作簡單，一次用不完冷凍可以放很久！
用料
| 紅豆泡前 | 500克 |
| 冰糖 | 150克 |
| 水 | 適量 |
自制蜜豆（甜度可調:)的做法
紅豆洗淨泡12小時
水要多放些，豆子會吸水泡好的紅豆放到鍋中，加清水沒過紅豆並將冰糖放進去，大火煮開後關火蓋蓋悶15分鐘。
悶好再大火煮開關火蓋蓋悶15分鐘，這樣重複8次即可，嫌湯汁多可以開蓋收汁，晾涼裝袋即可。
小貼士
我用了500克紅豆做出了很多，如果用量少的小夥伴可以適當減量，蜜豆會反生，如果不二次加熱的要多操作幾次，以免豆子很硬，建議分成小袋儲存放扁，方便解凍
