蜜豆/自制蜜豆/甜品

用料  

蜜豆/自制蜜豆/甜品的做法  

1. 提前泡水一晚！
   紅豆300g，加水沒過紅豆兩節手指高度，浸泡12小時左右

2. 一煮！
   紅豆倒入壓力鍋，加水沒過紅豆約一節手指1-2cm左右，選擇米飯模式大約10分鐘，把水倒掉

3. 二煮！
   重新加水400g左右+冰糖，選擇豆子模式，煮大約40-50分鐘左右

4. 煮好的紅豆一捏就碎的狀態就好了，如果有沒耗掉的水分，那麼可以倒在鍋裏稍微收一下水分

5. 最後可以根據喜好倒一些蜂蜜🍯調味，吃不掉的裝進密封罐冰箱冷藏儲存起來