打發過度的淡奶油&變身@冰山熔岩巧克力

打殘的淡奶油，實在不想浪費，總想做點什麼。
最近在點心店裏吃了冰山熔岩，也搜了一下方子，就選了最簡單的做法試試。
起初怕淡奶油會出現油水分離的情況，徹底廢了，就用了一半（某巢250的一半）試試，結果混合的挺好的，就把另一半一起做了。

用料  

打發過度的淡奶油&變身@冰山熔岩巧克力的做法  

1. 這是我先用一半混合的效果。

2. 這是餘下的另一半“殘奶油”，某時的牛奶巧克力，總共用了11根，每根是15克重。

3. 隔水繼續混合中……

4. 混合好出鍋。

5. 打理下碗沿，準備入冰箱啦！

6. 冷藏一夜後的效果，發現有一點點動，巧克力還是少放了。

7. 挖了一勺吃。

小貼士

巧克力放少了，有想法做的可以多加些，打發奶油的時候放了點糖，加上不是黑巧克力，會有點甜。我本身不是很好甜的。