豆沙、抹茶、巧克力湯圓

元宵節，又稱“上元節”或“燈節”。據資料記載，元宵節大約在漢代就已經出現了，到了明清時期便與春節、中秋節一起被稱爲中國民間的三大傳統節日，至今已有兩千多年的歷史。
       元宵節吃湯圓的習俗大約形成於宋代。據記載，唐朝時，元宵節吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋，出現了“乳糖圓子”，這應該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩，裏面有“星燦烏雲裏，珠浮濁水中”的詩句。

用料  

豆沙、抹茶、巧克力湯圓的做法  

1. 主材：糯米粉、豆沙餡，輔材糖粉、抹茶粉、可可粉。

2. 在糯米粉中加入適量的淨水，和好面（略溼狀）。
   分成三部分，一部分加適量，抹茶粉不包餡料，揉小一點的糰子；第二部分加適量可可粉，方法同第一部分；第三部分多留一點包豆沙餡。

3. 分成三部分，一部分加適量，抹茶粉不包餡料，揉小一點的糰子；第二部分加適量可可粉，方法同第一部分；第三部分多留一點包豆沙餡。

4. 擺入盤子

5. 放入老闆電蒸箱，選擇蒸麪食的模式即可

6. 蒸好的湯圓不易破、不易漏餡，Q彈可口

7. 也可煮着吃，但，不如蒸的口感好。大家可以試一試哦！

8. ㊗️大家節日快樂🎉

9. 最美即是團圓日！