咖啡凍(白涼粉版本) 食譜坊 甜品 7.47K 大中小設定文字大小 懶人快手版直接吃、加入純牛奶裏吃、加入蜂蜜吃、加入奶茶吃……各種吃法都可以白涼粉和水的比例大約是1:23(如果不想咖啡凍那麼苦,可以把下面配方的白涼粉改成40克、清水改成900克。) 用料 黑咖啡粉 6克 白涼粉 35克 清水 800克 咖啡凍(白涼粉版本)的做法 把白涼粉放進清水裏,涼拌均勻,然後拿去煮沸(邊煮邊攪拌) 把黑咖啡粉加入煮好的白涼粉液,攪拌均勻,裝入容器裏靜置到室溫,然後放入冰箱冷藏。冷藏2小時後,就可以開吃了。 TAG標籤:咖啡凍白涼粉版本 咖啡 涼粉 #