醪糟芋圓冰粉

其實芋圓就是作爲小料吃的，哈哈哈。

用料  

醪糟芋圓冰粉的做法  

1. 紫薯紅薯洗淨去皮切塊，上蒸鍋蒸熟，拿出用勺子壓成泥。雖然紫薯紅薯很甜了，但我加了一些白砂糖，會更好吃。

2. 每份都加入100g的木薯粉，反正我覺得沒有糯米粉好吃。

3. 紫薯一般會有點幹，稍微加點水，不要太多，可以揉成團狀即可。紅薯不需要加水。

4. 按成長條症狀，用刀切即可。

5. 紅薯同樣方法。

6. 吃不完的可以放在冰箱裏冷凍。

7. 想吃的時候拿出來煮着吃就好。

8. 我買了冰粉粉，做了冰粉。
   水5斤水燒開，不低於90℃倒入冰粉粉，攪拌至全部化開，放涼後進冰箱冷藏2—3小時。

9. 放點紅糖水，醪糟，芋圓。
   醪糟芋圓冰粉做完開吃！