蒸黑米糕 簡單 易操作
食材都很簡單，宅在家的週末，乾脆動手試試看👀
感覺這個一般都是送入烤箱，原來放入蒸鍋也OK！
用料
| 黑米 | 50克 |
| 糯米 | 70克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 油 | 20克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 保鮮膜 蓋住模具大小的 | 一張 |
| 模具 | 1個 |
蒸黑米糕 簡單 易操作的做法
黑米和糯米磨成粉備用，也可以買現成的哈
![蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第2張]( "蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第2張")
雞蛋➕糖粉打發，小美加上蝴蝶棒15分鐘40度速度4，或者手動打蛋器打發
![蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第3張]( "蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第3張")
加入打磨好的粉，牛奶，油，小美5秒速度4混合，不用小美的話這一步手動拌均勻
![蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第4張]( "蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第4張")
拌勻之後倒入蛋糕模具，蓋上保鮮膜上蒸鍋，上汽後蒸大概30分鐘，如果用小美蒸就主鍋700克水，模具放入蒸架組40分鐘Varoma速度1，我覺得還是蒸鍋方便些，大小沒太多限制
![蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第5張]( "蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第5張")
出鍋脫模，放涼
![蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第6張]( "蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第6張")
家裏的小學生切的，迫不及待想要吃了
![蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第7張]( "蒸黑米糕 簡單 易操作的做法步驟圖 第7張")
小貼士
感覺沒啥技術含量的，照着做就好了
