紫薯包子 食譜坊 包子 3.11W 大中小設定文字大小 用料 麪粉 400克 酵母 3克 牛奶 200克 細砂糖 30克 黃油 20克 蜂蜜 適量 淡奶 適量 紫薯 300克 紫薯包子的做法 加入1-4的材料，揉麪，發酵後，排氣，分成12份，醒一下 紫薯餡：紫薯蒸熟後，切塊，加入軟化後的黃油，一些淡奶，蜂蜜，根據自己口味調整，料理機直接打成泥 包好包子後，放在蒸鍋上二發，可以褶子朝上，也可以光面朝上，我覺得還是光面的更好看 發到1.5倍時，直接開火蒸，大火蒸上氣後改中火，上氣後大概15分鐘就可以了，關火後悶5分鐘再開蓋 這時褶子朝上的 咬了一口，很好吃哦😋 TAG標籤：紫薯 紫薯包子 包子 好吃 #
