排骨豆角包子

在老家經常能吃到的美味，現在離開了家鄉，自己按時做一頓以解鄉愁😂😂

用料  

排骨豆角包子的做法  

1. 發麪，（根據自己需求)，趁發麪的空調餡，排骨提前浸泡半個小時，洗乾淨控幹水分，放花生油，豆瓣醬，生抽，老抽耗油，大蔥和洋蔥攪拌均勻醃製一下入味。

2. 豆角洗乾淨切小段，跟提前醃製好的排骨放到一起，靜等面發好。

3. 根據自己口味加鹽攪拌均勻，面擀成適合自己的劑子包上調好的排骨豆角餡即可。

4. 包好後二次醒發五分鐘，開火蒸45分鐘即可。

5. 出鍋後即刻享用美食啦。

小貼士

排骨一定要剁小塊，我做飯沒有可以稱重，很多時候都是根據自己平時做飯的經驗及家裏人口味來調節，所以針對醬油和鹽這一類的使用量還是要根據你自己的的情況做增加。