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千層椒鹽豬肉餅-小美版

千層椒鹽豬肉餅-小美版的做法步驟圖

用料  

麪糰部分
中筋麪粉 125克
1克
5克
溫水 70克
餡料部分
肉餡 100克
蔥末 2根
蠔油 5克
生抽 10克
椒鹽 1小勺

千層椒鹽豬肉餅-小美版的做法  

  1. 麪糰部分材料,全部放入主鍋,30秒速度3到6混合,2分鐘揉麪。

  2. 取出麪糰包保鮮袋醒30分鐘。這時可以把餡料攪拌均勻備用。

  3. 麪糰醒好,分成三等分,擀和包的方法見圖片。

    千層椒鹽豬肉餅-小美版的做法步驟圖 第2張
  4. 可以現做,也可以做好冷凍儲存。隨取隨煎。

    千層椒鹽豬肉餅-小美版的做法步驟圖 第3張
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