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蔓越莓華夫餅(發酵版)

蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法步驟圖

只要在睡前揉塊麪糰,放冰箱發酵,早起後拿出來後,用華夫餅機壓一下,幾分鐘就能出爐了,十分鐘就能把全家人的早餐輕鬆搞定!
加了蔓越莓幹,味道更贊!

用料  

中筋麪粉145g、 黑麥粉15g、 奶粉10g、 雞蛋2個、 玉米油20g、 糖20g
蔓越莓幹1把、 鹽 少許、 酵母2克

蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法  

  1. 蔓越莓幹切碎。

    蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法步驟圖 第2張
  2. 將所有的食材混合。

    蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法步驟圖 第3張
  3. 揉成光滑的麪糰進行發酵。

    蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法步驟圖 第4張
  4. 麪糰發酵變大。

    蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法步驟圖 第5張
  5. 麪糰壓扁排氣,平分成8份。

    蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法步驟圖 第6張
  6. 滾圓。

    蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法步驟圖 第7張
  7. 華夫餅模具上刷油,預熱後放上一個麪糰

    蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法步驟圖 第8張
  8. 合上蓋子。

    蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法步驟圖 第9張
  9. 3-4分鐘後取出。

    蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法步驟圖 第10張

小貼士

1、上色滿意就可拿出華夫餅;
2、華夫餅可搭配酸奶、巧克力醬、水果、冰淇淋等;
3、用的是米凡歐斯家用日本小型多功能迷你三明治機帕尼尼機華夫餅機早餐機。

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