蔓越莓華夫餅(發酵版)
只要在睡前揉塊麪糰,放冰箱發酵,早起後拿出來後,用華夫餅機壓一下,幾分鐘就能出爐了,十分鐘就能把全家人的早餐輕鬆搞定!
加了蔓越莓幹,味道更贊!
用料
中筋麪粉145g、 黑麥粉15g、 奶粉10g、 雞蛋2個、 玉米油20g、 糖20g | |
蔓越莓幹1把、 鹽 少許、 酵母2克 |
蔓越莓華夫餅(發酵版)的做法
蔓越莓幹切碎。
將所有的食材混合。
揉成光滑的麪糰進行發酵。
麪糰發酵變大。
麪糰壓扁排氣,平分成8份。
滾圓。
華夫餅模具上刷油,預熱後放上一個麪糰
合上蓋子。
3-4分鐘後取出。
小貼士
1、上色滿意就可拿出華夫餅;
2、華夫餅可搭配酸奶、巧克力醬、水果、冰淇淋等;
3、用的是米凡歐斯家用日本小型多功能迷你三明治機帕尼尼機華夫餅機早餐機。